Günther Jauch am 16. September 2012 um 21:45 Uhr im Ersten

Der Hunger auf Bio wächst, doch der Mythos Bio bröckelt auch. Mehr als sechs Milliarden Euro geben die Deutschen jährlich für Bioprodukte aus – im Glauben, sich gesund zu ernähren, Acker und Tiere gut zu behandeln. Doch US-Forscher sagen jetzt: Biolebensmittel sind nicht gesünder als Lebensmittel aus konventioneller Produktion. Und eine ARD-Reportage zeigt, dass Kühe, Schweine und Hühner nicht auf jedem Biobauernhof ein glückliches Tierleben führen.
Wie reagieren Landwirte und Händler auf den Bioboom? Wird der Verbraucher durch den Wirrwarr der Biosiegel getäuscht? Wieso sind gerade die Deutschen solche Biofans?

Gäste:

Sarah Wiener, Köchin und Gründerin der Sarah Wiener Stiftung
Heiner Kamps, Unternehmer
Heinrich Graf von Bassewitz, Biolandwirt und Bundesbeauftragter für ökologischen Landbau des Deutschen Bauernverbands
Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker und Autor
Stefan Genth, Hauptgeschäftsführer Handelsverband Deutschland (HDE)